Dossiers • 10/01/2025 Envie d'Innover en Cuisine? Découvrez 7 Secrets de Chef pour un Menu Révolutionnaire! Découvrez 7 astuces révolutionnaires pour transformer votre menu et séduire les papilles des gourmets. Innovations culinaires, durabilité, et technologie: la recette du succès! par Émilie Le Gall
Innovation dans la food • 10/01/2025 Quels sont les Secrets pour une Innovation Produit Réussie et Durable? Découvrez les techniques incontournables pour réussir dans l'innovation produit de manière durable et efficace. Lisez notre guide pratique pour devenir le prochain leader de l'innovation dans l'alimentaire. par Bernard De la Tour
Actualité • 10/01/2025 Comment Redynamiser Votre Offre Alimentaire Face à la Popularité Croissante du Flexitarisme? Un Guide Intrépide pour Garder le Rythme ! Découvrez comment adapter votre offre alimentaire pour répondre à la popularité croissante du flexitarisme. Un guide intrépide pour rester à la pointe de l'alimentation. par Lucie Parmentier
Innovation dans la food • 10/01/2025 6 Astuces Représentant une Véritable Mine d'Or pour Détecter et Exploiter les Tendances Alimentaires Avant vos Concurrents Percez les secrets de l'exploitation des tendances alimentaires avant vos compétiteurs. Découvrez 6 astuces d'experts et, en bonus, quelques pointes d'humour pour vous mettre en appétit. par Émilie Le Gall
Dossiers • 10/01/2025 Comment transformer les critiques alimentaires en leviers de croissance? Un guide pour transformer vos faiblesses en forces! Dans ce poste, nous vous guidons sur comment tirer partie des critiques vécues dans l'industrie alimentaire pour en faire des opportunités d'amélioration et de croissance. par Alicia Simonnet
Évènements dans la food • 10/01/2025 Maximisez les Ventes de vos Événements Gastronomiques : Un Guide Révélateur et Innovateur Découvrez comment maximiser les ventes lors de vos événements gastronomiques à travers une approche innovante, enrichie par des insights d'experts et des statistiques de l'industrie. Un régal pour votre chiffre d'affaires ! par Malik Ben Saïd
Évènements dans la food • 10/01/2025 10 Astuces pour Optimiser vos Événements Gastronomiques : un Guide Pratique et Drôle Découvrez 10 conseils pour optimiser vos événements gastronomiques. De la planification à la mise en scène, en passant par le choix des partenaires et l'utilisation des médias sociaux, cet article vous donne toutes les clés pour réussir vos événements.
Évènements dans la food • 10/01/2025 Peut-on vraiment faire évoluer la transparence dans les ingrédients alimentaires ? Le Guide Sans Faille du Chef de l'Industrie Alimentaire Guide pour les dirigeants de l'industrie alimentaire pour mieux comprendre et répondre aux attentes des consommateurs en matière de transparence des ingrédients alimentaires. Présentation des stratégies, des certifications et des outils technologiques pouvant favoriser cette transparence.
Actualité • 10/01/2025 Transformer les Déchets Alimentaires en Richesse : La Prochaine Grande Avancée pour les Directeurs dans l'Industrie Alimentaire Explorez comment les hauts dirigeants de l'industrie alimentaire peuvent transformer le défi du gaspillage alimentaire en une opportunité de développement économique durable. Hé oui, apprenez à transformer vos déchets en véritable eldorado !
Les presta prennent la parole • 10/01/2025 5 Tendances Emergentes pour les Directeurs dans l'Industrie Alimentaire Découvrez les 5 tendances clés pour les chefs et directeurs de l'industrie alimentaire, allant du développement durable aux aliments à base de plantes et à la technologie.
Interview • 12/06/2025 Interview de Chloé Marchand : Révolution Végétale - Première entreprise française de coffrets cadeaux gourmands & vegan
Interview • 12/06/2025 Interview de Magalie Jost : NAON une gamme bio de produits pour les randonneurs
Interview • 12/06/2025 Very Foody, une vision de l'innovation culinaire au service du goût et de l'écoconception
