Tendances de consommation • 12/06/2025 Fût goudale pour tireuse à bière : un choix incontournable pour les amateurs de bière pression
Digitalisation des services • 21/11/2025 Comment Utiliser la Digitalisation pour Améliorer l'Expérience Client : 7 Astuces Incontournables Explorez comment la digitalisation impacte l'industrie alimentaire, des chaînes d'approvisionnement à la sécurité alimentaire, en passant par l'expérience client et la gestion des données. par Lucie Parmentier
Gestion de carrière dans la food • 21/11/2025 Dépasser les défis en tant que Chef Exécutif: La garantie de la qualité des produits alimentaires Plongez dans les responsabilités, compétences et défis quotidiens du chef exécutif dans l'industrie alimentaire. Un aperçu complet pour mieux comprendre ce métier essentiel. par Beatrice Delacour
Qualité des produits • 20/11/2025 Tout savoir sur la rosette halal : fabrication, goût et enjeux Explorez l'univers de la rosette halal : méthodes de fabrication, spécificités gustatives, réglementation et place dans l'industrie alimentaire. Un guide complet pour comprendre ce produit charcutier adapté aux exigences halal. par Bernard De la Tour
Sécurité alimentaire • 20/11/2025 Le vrai coût du saucisson sec à 1 euro : entre promesse et réalité Analyse du phénomène du saucisson sec à 1 euro : qualité, fabrication, enjeux pour l'industrie alimentaire et impact sur le consommateur. par Youssouf Sakho
Gestion de la chaîne • 20/11/2025 Optimisation de la gestion des stocks dans l'industrie alimentaire Explorez comment optimiser la gestion des stocks dans l'industrie alimentaire. Découvrez les enjeux, les défis et les méthodes pour améliorer la planification des stocks et limiter les pertes. par Malik Ben Saïd
Optimisation des coûts • 20/11/2025 Optimiser votre stratégie avec un plan industriel et commercial dans l'industrie alimentaire Explorez comment le plan industriel et commercial façonne la gestion et la performance des entreprises agroalimentaires. Apprenez les étapes clés et les défis spécifiques du secteur. par Marinette Dubois
Gestion de carrière dans la food • 20/11/2025 Maîtriser l'Art de la Satisfaction Client en tant que Directeur du Service Clientèle dans l'Industrie Alimentaire : Les Clés du Succès Explorez les meilleures pratiques pour renforcer la satisfaction client dans l'industrie alimentaire, en tenant compte des défis uniques du secteur et des attentes des consommateurs. par Marinette Dubois
Sécurité alimentaire • 19/11/2025 Les enjeux de la transmission croisée dans l'industrie alimentaire Comprenez les enjeux de la transmission croisée dans l’industrie alimentaire et découvrez des solutions concrètes pour protéger vos produits et vos clients. par Alicia Simonnet
Sécurité alimentaire • 19/11/2025 Comprendre l'importance du plan de gestion sanitaire dans l'industrie alimentaire Explorez le rôle clé du plan de maitrise sanitaire pour garantir la sécurité alimentaire et la conformité dans l’industrie agroalimentaire. Conseils pratiques et points essentiels à connaître. par Jean-Luc Michaut
Sécurité alimentaire • 18/11/2025 Le miel est-il une option pour les diabétiques ? Le miel pour le diabète : avantages, risques et conseils pratiques pour intégrer le miel dans l'alimentation des personnes diabétiques. Analyse des alternatives et recommandations d'experts. par Lucie Parmentier
Dossiers • 18/11/2025 Les secrets de la production de la boisson Vichy Découvrez comment produire une boisson vichy, de la sélection des ingrédients à la mise en bouteille, en respectant les exigences du secteur alimentaire. par Jean-Luc Michaut
Tendances de consommation • 18/11/2025 Comprendre le prix du lapin fermier : facteurs et tendances du marché Analysez les éléments qui influencent le prix du lapin fermier, des coûts de production aux tendances de consommation, pour mieux comprendre ce marché en pleine évolution. par Émilie Le Gall
Tendances de consommation • 17/11/2025 Comprendre le prix du jarret de bœuf : facteurs et tendances du marché Explorez les éléments qui influencent le prix du jarret de bœuf, les tendances du marché et les astuces pour acheter au meilleur tarif. Informations essentielles pour les professionnels et passionnés du secteur alimentaire. par Malik Ben Saïd
Lifestyle • 17/11/2025 Les délices de la pâte à tartiner aux amandes Tout savoir sur la pâte à tartiner amande : ingrédients, fabrication, bienfaits nutritionnels, tendances du marché et conseils pour bien la choisir. par Lucie Parmentier
Optimisation des coûts • 17/11/2025 Comprendre les variations de prix de la poitrine de porc Explorez les facteurs qui influencent le prix de la poitrine de porc, des tendances du marché aux coûts de production, pour mieux comprendre les enjeux de ce produit dans l'industrie alimentaire. par Alicia Simonnet
Durabilité des approvisionnement • 17/11/2025 L'engagement solidaire de la fondation carrefour Découvrez comment la fondation carrefour s'engage dans des actions concrètes pour favoriser une alimentation solidaire, durable et accessible à tous, en soutenant des projets innovants dans l'industrie alimentaire. par Émilie Le Gall
Innovation dans la food • 17/11/2025 Optimisation de l'utilisation des arracheuses de pommes de terre Tout savoir sur l'arracheuse pomme de terre : conseils pour choisir le bon modèle, optimiser la récolte et entretenir votre matériel dans l'industrie alimentaire. par Raphaël Moreau-Chevalier
Tendances de consommation • 13/11/2025 Comprendre le prix de la truite au kilo : facteurs et tendances du marché Explorez les éléments qui influencent le prix de la truite au kilo, des coûts de production aux tendances de consommation, pour mieux comprendre le marché de ce poisson apprécié. par Alicia Simonnet
Innovation dans la food • 13/11/2025 L'attrait du menu local : une tendance à savourer Explorez comment le local menu transforme la restauration en valorisant les produits locaux, soutenant les producteurs et répondant aux attentes des consommateurs soucieux de leur alimentation. par Jean-Luc Michaut
Innovation dans la food • 13/11/2025 Exploration des délices du menu de la cantina Analyse approfondie de la carte de la cantina et de son impact sur les tendances, la gestion des coûts, la nutrition, la durabilité et les attentes des consommateurs dans l'industrie alimentaire. par Raphaël Moreau-Chevalier
Interview • 12/06/2025 Interview de Chloé Marchand : Révolution Végétale - Première entreprise française de coffrets cadeaux gourmands & vegan
Interview • 12/06/2025 Interview de Magalie Jost : NAON une gamme bio de produits pour les randonneurs
Interview • 12/06/2025 Very Foody, une vision de l'innovation culinaire au service du goût et de l'écoconception
