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Foie gras
Le foie gras, star des repas de fête.
Bien choisir : Foie gras de canard et d'oie
Voici les critères à regarder en priorité avant de vous décider.
- Entier, bloc ou mousse
- Canard ou oie
- Mi-cuit ou en conserve
- Origine
Sortez le foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir.
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