Durabilité des approvisionnement • 11/01/2026 Solutions Pratiques pour la Gestion des Déchets Alimentaires : Guide pour le Directeur de Responsabilité Environnementale dans l'Industrie Alimentaire
Durabilité des approvisionnement • 12/06/2025 Le prix de l'eau en brique carton : une alternative durable
Durabilité des approvisionnement • 09/10/2025 Les boissons énergétiques biologiques : une alternative saine et durable
Durabilité des approvisionnement • 07/10/2026 Stress hydrique : après l'été 2026, le sourcing agricole n'est plus une variable d'ajustement Face au stress hydrique, l’agroalimentaire doit repenser son sourcing agricole, ses contrats et la gestion de l’eau pour sécuriser ses filières.
Durabilité des approvisionnement • 30/09/2026 Sécheresse 2026 : le plan à 1 milliard de Genevard et ce qu'il change pour le sourcing des industriels Sécheresse et plan à 1 milliard d’euros : impacts sur les approvisionnements, les prix et les contrats des industriels agroalimentaires français, décryptage stratégique.
Durabilité des approvisionnement • 30/09/2026 Rentrée 2026 en restauration collective : cantines face au double défi Egalim et loi d'urgence agricole Rentrée 2026 en restauration collective : comment les cantines scolaires et d’entreprise gèrent le double défi Egalim et loi d’urgence agricole avec des budgets sous tension.
Durabilité des approvisionnement • 05/09/2026 GMS et sourcing français : comment les enseignes ajustent leurs référencements à la pression souverainiste Comment le référencement en GMS se recompose autour du sourcing français et de la souveraineté alimentaire, entre coûts, MDD, PME locales et nouvelles chartes.
Durabilité des approvisionnement • 14/08/2026 Centrales d'achat en restauration collective : comment les appels d'offres intègrent la contrainte 80% français Comment les centrales d’achat en restauration collective intègrent la contrainte de 80 % de produits français tout en développant l’approvisionnement local et durable.
Durabilité des approvisionnement • 11/07/2026 Upcycling alimentaire : quand les drêches de brasserie et les pulpes de jus deviennent des ingrédients premium Découvrez comment l’upcycling alimentaire des coproduits (drêches, pulpes, pains invendus) devient un levier RSE concret et rentable pour la restauration en France, avec exemples chiffrés et repères issus de Terres Univia et de l’Université de Montpellier.
Durabilité des approvisionnement • 19/05/2026 Détroit d'Ormuz : quand le plastique flambe, les industriels food découvrent le vrai coût de leur dépendance Tensions au détroit d’Ormuz, flambée du pétrole et hausse des coûts d’emballage : analyse de l’impact sur les PME agroalimentaires françaises et des leviers pour limiter la hausse des prix en rayon.
Actualité • 20/02/2026 Agrio, l’intelligence artificielle au service des filières agri agro françaises Agrio, plateforme d’IA pour les plantes, révolutionne la gestion des maladies, des données et de la finance durable dans les filières agri agro françaises.
Tech dans la food • 18/02/2026 Défi forêt et alimentation : comment l’encouragement fiscal façonne nos assiettes Comment le défi forêt et le crédit d’impôt DEFI transforment la gestion forestière, la fiscalité et la résilience de l’industrie alimentaire en France.
Tendances de consommation • 29/01/2026 Comprendre l'équilibre agroalimentaire pour un avenir durable La balance agroalimentaire joue un rôle clé dans l’industrie alimentaire. Découvrez ses enjeux, ses impacts économiques et environnementaux, ainsi que les défis et opportunités pour les professionnels du secteur.
Durabilité des approvisionnement • 14/01/2026 Marketing et impact sociétal : Comment peut-on cultiver un avenir durable? Explorez comment l’industrie alimentaire peut évoluer vers un avenir durable, en relevant les défis environnementaux, sociaux et économiques. Découvrez des pistes concrètes pour transformer la filière alimentaire.
Innovation dans la food • 07/01/2026 L'essor de la gastronomie cellulaire Plongez dans l'univers de Gourmey et découvrez comment cette entreprise révolutionne la gastronomie durable grâce à l'innovation dans l'industrie alimentaire.
Durabilité des approvisionnement • 21/12/2025 Équilibre dans l'industrie agroalimentaire : un défi essentiel Comprendre les enjeux et solutions pour maintenir une balance agro alimentaire optimale dans l’industrie alimentaire. Analyse des défis, des outils et des bonnes pratiques pour garantir la sécurité et la qualité des produits.
Innovation dans la food • 17/12/2025 L'art de l'ostriculture : un trésor de la mer à portée de main Plongez dans l’univers de l’ostriculture, l’élevage des huîtres, et explorez ses défis, innovations et son impact sur l’environnement et la gastronomie.
Qualité des produits • 11/12/2025 Les enjeux de la viande hachée halal dans l'industrie alimentaire Explorez les spécificités de la viande hachée halal, de la sélection des matières premières à la traçabilité, en passant par les enjeux du marché et les attentes des consommateurs.
Durabilité des approvisionnement • 09/12/2025 Alimentation Engagée : Renforcer l'Impact Sociétal par des Pratiques Marketing Vertueuses Plongez dans l’alimentation engagée et explorez comment adopter une démarche responsable dans le secteur alimentaire. Découvrez les enjeux, les labels, les acteurs et les solutions concrètes pour une alimentation plus éthique et durable.
Durabilité des approvisionnement • 28/11/2025 Vers une Alimentation Durable: Comment les CMO Peuvent Impulser le Changement? Explorez les défis et solutions liés à l'alimentation durable dans l'industrie alimentaire. Découvrez comment les acteurs du secteur s'adaptent pour répondre aux attentes environnementales et sociétales.
Durabilité des approvisionnement • 27/11/2025 5 Stratégies Inédites pour Optimiser la Durabilité des Approvisionnements en Agroalimentaire : Un Guide Pratique et Révélateur Explorez des stratégies concrètes pour optimiser la durabilité des approvisionnements en agroalimentaire et relever les défis spécifiques du secteur alimentaire.
Durabilité des approvisionnement • 27/11/2025 Les 7 Secrets pour Que Vos Emballages Alimentaires Soient Véritablement Durables : Un Guide Surprenant et Impactant ! Explorez les enjeux, innovations et défis des emballages alimentaires durables dans l’industrie agroalimentaire. Découvrez comment allier respect de l’environnement et exigences du secteur.
Durabilité des approvisionnement • 23/11/2025 Qu'En Penseriez-Vous de Faire Évoluer Vos Modes de Production Alimentaires en Fonction des Changements Climatiques ? Un Guide Pratique et Percutant ! Découvrez comment adapter et améliorer vos modes de production alimentaires afin de mieux répondre aux enjeux actuels du secteur agroalimentaire. Conseils pratiques et tendances pour optimiser vos procédés.
Interview • 01/07/2026 Interview de Nicolas Yvelin de FreemiumPlay : Les leviers d’un programme de récompenses digitales au service des marques food
Interview • 21/01/2026 Interview de Romain de Aussitôt Bon de Aussitôt Bon : La cuisson basse température pour tous !
Interview • 12/06/2025 Interview de Chloé Marchand : Révolution Végétale - Première entreprise française de coffrets cadeaux gourmands & vegan
Interview • 12/06/2025 Interview de Magalie Jost : NAON une gamme bio de produits pour les randonneurs
-large-teaser.webp)
-teaser.webp)
