Graines de Moutarde Noire – Moutarde Brune Entière 100% Naturelle – Pour Cuisine, Pickles, Moutarde à l’Ancienne et Condiments – L’Artisan du Vert (100g)

Description du produit

Les Graines de Moutarde Noire L’Artisan du Vert sont un ingrédient brut et puissant, prisé dans les cuisines du monde pour leur capacité à transformer une recette simple en préparation pleine de caractère. Elles proviennent de la variété Brassica nigra, reconnue pour sa force aromatique, son piquant naturel et sa richesse olfactive.

En cuisine artisanale ou familiale, elles sont idéales pour :

• Créer une moutarde à l’ancienne, rustique et granuleuse, avec du vinaigre, de l’eau et quelques épices.
• Apporter du relief à vos cornichons, pickles, chutneys, marinades ou légumes fermentés.
• Relever vos plats mijotés, lentilles, sauces, currys ou poêlées de légumes racines ou de choux.

Leur goût se libère à la cuisson ou à l’infusion. Vous pouvez les toaster légèrement dans une poêle pour amplifier leur parfum, les faire tremper pour préparer une pâte, ou les moudre pour intégrer dans des mélanges d’épices maison.

Conditionnées sans traitement, sans sel, sans conservateurs, ces graines sont 100 % naturelles, prêtes à l’emploi et fidèles à l’esprit d’une cuisine simple, authentique et savoureuse.

• Moutarde Noire Entière, Non Traitées : Graines brunes à noires, riches en arôme, idéales pour une cuisine authentique et généreuse.
• Parfaites pour Créer une Moutarde à l’Ancienne Maison : À mélanger avec vinaigre, eau, sel et épices pour une moutarde granuleuse au goût puissant.
• Incontournables pour Pickles, Cornichons, Chou Fermenté, Marinades et Légumes en Bocal : Se marient à merveille aux préparations acides et aromatiques.
• À Toaster, Tremper ou Broyer : Les graines révèlent toute leur saveur une fois chauffées, infusées ou écrasées selon les recettes.
• 100% Naturelles, Sans Additifs ni Conservateurs : Un produit brut, pur et polyvalent, apprécié aussi bien en cuisine qu’en transformation artisanale.