Nielsen-Massey Extrait de vanille de Tahiti 60 ml, extrait naturel de gousses tahitiennes, arôme floral pour pâtisserie, boissons, glaces et desserts, sans additifs artificiels

Description du produit

L’extrait de vanille tahitienne Nielsen-Massey 60 ml est une véritable rareté parmi les extraits de vanille. Élaboré à partir de gousses de vanille tahitienne (Vanilla tahitensis), cultivées dans des régions spécifiques du Pacifique, cet extrait se distingue par sa qualité exceptionnelle, une production minutieuse et un profil aromatique floral unique.

Contrairement à la vanille Bourbon classique, la vanille tahitienne est plus douce, plus sucrée et offre des notes florales intenses, presque parfumées – souvent décrites comme un mélange de jasmin, de fruits tropicaux, de caramel et de massepain. Elle est idéale pour les recettes où la vanille doit jouer un rôle central.

• Cet extrait est parfait pour les desserts raffinés comme les mousses, panna cotta, crèmes fouettées, glaces, crèmes au beurre, garnitures légères pour gâteaux, macarons, cakes fruités, pâtes claires, préparations au fromage blanc ou smoothies.
• En cuisine gastronomique, la vanille tahitienne se marie parfaitement avec le lait de coco, la mangue, le fruit de la passion ou le chocolat blanc. Elle apporte également une touche élégante aux cocktails, liqueurs, cafés ou chai.

Sa texture liquide permet un dosage précis – quelques gouttes suffisent pour une note vanillée harmonieuse et raffinée. La liste des ingrédients est courte et transparente : eau, alcool (35 %) et extrait de vanille – sans colorants, conservateurs ni arômes artificiels. Ce produit est végan, sans gluten, sans sucre ajouté et garanti sans OGM.

Fabriqué par Nielsen-Massey, entreprise familiale depuis 1907, cet extrait reflète plus d’un siècle de savoir-faire artisanal, d’engagement qualité et de partenariats durables avec les producteurs de vanille. Un concentré d’excellence pour tous ceux qui recherchent une vanille d’exception en cuisine comme en pâtisserie.

• Vanille exotique de Tahiti – Extrait élaboré à partir de gousses tahitiennes reconnues pour leur arôme floral et sucré, avec des touches de jasmin, caramel et fruits exotiques – raffiné et unique
• Fin et délicat – Parfait pour les desserts, glaces, crèmes au beurre, entremets, cocktails – son arôme doux s’accorde bien avec les fruits, chocolat blanc ou noix de coco
• Dosage simple – Texture fluide pour une application précise dans toutes les recettes – parfaite pour crèmes, pâtes, appareils et préparations froides ou chaudes
• Recette naturelle – Composée d’eau, d’alcool (35%) et d’extrait de vanille Tahiti – sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels – vegan, sans gluten et très économique
• Qualité Nielsen-Massey – Depuis 1907, cette entreprise familiale fabrique des extraits de qualité, avec des ingrédients durables et une transparence totale – appréciée par les pros et les gourmets