ICP
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Boyaux naturels de porc pour confection de charcuterie – 25 m, calibre 40/44 - Confectionnez votre charcuterie maison - ICP
- ＋ Longueur de 25 m pour plusieurs utilisations
- ＋ Calibre 40/44 adapté à divers types de saucisses
- ＋ Idéal pour la confection de charcuteries maison
- ＋ Produits naturels pour une meilleure qualité
Description du produit
boyau de porc 100 % naturel parfait pour farcir. élaborez votre propre charcuterie gastronomique ou vos saucisses gourmet maison ce paquet contient des boyaux de porc 100 % naturels. icp vous offre une expérience gastronomique unique, afin que vous puissiez profiter de la saveur authentique de la recette traditionnelle.
Ingrédients
- boyaux de porc et sel. ingrédients 100 % naturels.
Mode d'emploi
étant donné que les boyaux sont conservés dans de la saumure, il est important des les réhydrater avant de les utiliser. pour ce faire, placez-les dans de l'eau tiède (30-35 °c) pendant 30 minutes environ.
- Les boyaux naturels de porc ICP sont parfaitement adaptés à la confection de charcuterie ou de saucisses maison, de par leur perméabilité, leur élasticité et leur résistance à la fumée ou à la cuisson. Leur porosité offre un séchage optimal et permet à votre charcuterie de garder toute sa saveur, son odeur et sa texture sans ajouter d'arôme. En outre, ils sont comestibles, tendres et se digèrent facilement.
- Taille idéale. Dans ce paquet, vous trouverez des boyaux naturels de calibre 40/44, parfaitement adaptés à l'élaboration de boutifarre blanche, saucisse sèche fine et longue, saucisse à base de sang cuit, ipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, saucisses de Montbéliard, saucisses de Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller.
- Avec un paquet de 25 m de boyaux, vous pourrez obtenir environ 30 kg de charcuterie.
- Origine 100 % espagnole et de qualité supérieure. Nous produisons nous-mêmes nos boyaux de porc, et pouvons par conséquent contrôler toute leur traçabilité depuis son origine.
- Les boyaux de porc ICP sont placés dans de la saumure et emballés de façon hermétique afin de pouvoir les conserver à température ambiante.
Produits similaires
| Dimensions du produit (L x l x h) | 20 x 18 x 5 cm; 640 grammes |
|---|---|
| Poids net du produit | 740 Grammes |
| Unités | 25.0 Mètres |
| Stockage | Une fois les boyaux dessalés, ne les mélangez pas avec ceux qui restent dans la saumure du contenant d’origine. Pour conserver le boyau dessalé restant, égouttez et couvrez le boyau de sel fin de sorte que toute la surface entre en contact avec le sel. Conservez dans un récipient hermétiquement fermé et au réfrigérateur pour le protéger de la saleté et de la déshydratation. Une fois ouvert, à consommer de préférence avant la date de péremption indiquée sur l’emballage. |
| Recommandations d'utilisation | Une fois le produit dessalé, consommer dans les 24 heures. |
| Contact du fabricant | ICP - Carretera Cogullada, 65 (Mercazaragoza). C/M Parcela 16. Zaragoza (España) |
| Pays d'origine | Spain |
| Pays d'origine de l'ingrédient primaire | Espagne |
| Marque | ICP |
| Cuisine | Espagnol |
| Fabricant | International Casing Products, S.L.U. |
| Poids de l'article | 640 g |
| Pays d'origine | Espagne |
| ASIN | B08RS4L2L2 |
| Moyenne des commentaires client | 4,7 4,7 sur 5 étoiles 105 évaluations 4,7 sur 5 étoiles |
| Marque | ICP |
| Taille | 740 g (Lot de 1) |
| Saveur | Porc |
| Poids de l'article | 640 Grammes |
| Cuisine | Espagnol |
| Nombre de pièces | 1 |
| Nombre d'articles | 1 |
| Nombre d'unités | 25.0 Mètres |
| Fabricant | International Casing Products, S.L.U. |
ICP
Boyaux naturels de porc pour charcuterie
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