Évènements dans la food • 05/08/2025 Comment obtenir votre invitation gratuite pour le salon de l'agriculture
Lifestyle • 21/11/2025 Comment dynamiser l'attractivité de votre marque alimentaire sur les réseaux sociaux ? Un guide complet et rafraîchissant ! Apprenez à augmenter l’attractivité de votre marque alimentaire sur les réseaux sociaux grâce à des stratégies adaptées au secteur agroalimentaire. Conseils pratiques, tendances et outils pour engager votre audience. par Lucie Parmentier
Dossiers • 21/11/2025 Comprendre le prix de la côte de veau : ce qu’il faut savoir Explorez les facteurs qui influencent le prix de la côte de veau, les différences selon l’origine et la qualité, et les tendances du marché pour mieux acheter ou vendre dans l’industrie alimentaire. par Bernard De la Tour
Dossiers • 19/11/2025 Comprendre le prix du litre d’huile d’olive au moulin : facteurs et réalités du marché Explorez les éléments qui influencent le prix du litre d’huile d’olive au moulin. Analyse des coûts, de la qualité, des méthodes de production et des enjeux du marché pour mieux comprendre ce secteur clé de l’industrie alimentaire. par Marinette Dubois
Innovation dans la food • 19/11/2025 Moah : un ingrédient mystérieux dans l'industrie alimentaire Explorez le rôle des moah dans l'industrie alimentaire, leurs sources, les risques pour la santé, la réglementation et les solutions pour limiter leur présence dans les produits alimentaires. par Beatrice Delacour
Dossiers • 18/11/2025 Tout savoir sur la garbure de canard : traditions, secrets et enjeux dans l'industrie alimentaire Plongez dans l'univers de la garbure de canard : ses origines, sa préparation artisanale, son impact sur l'industrie alimentaire et les défis de sa commercialisation. par Raphaël Moreau-Chevalier
Innovation dans la food • 18/11/2025 L'essor des sodas doux : une tendance à surveiller Plongez dans l’univers du soda soft et explorez ses enjeux, innovations et impacts dans l’industrie alimentaire. Un regard professionnel sur les tendances et défis du secteur. par Raphaël Moreau-Chevalier
Dossiers • 18/11/2025 Les secrets de la production de la boisson Vichy Découvrez comment produire une boisson vichy, de la sélection des ingrédients à la mise en bouteille, en respectant les exigences du secteur alimentaire. par Jean-Luc Michaut
Dossiers • 17/11/2025 Combien coûte réellement un cochon de lait ? Vous vous demandez quel est le prix d’un cochon de lait ? Découvrez les facteurs qui influencent son coût, les différences selon les régions et les conseils pour bien acheter dans l’industrie alimentaire. par Jean-Luc Michaut
Dossiers • 17/11/2025 L'impact des pommes canadiennes sur l'industrie alimentaire La pomme Canada, variété prisée dans l’industrie alimentaire, séduit par ses qualités gustatives et sa polyvalence. Découvrez ses caractéristiques, ses usages professionnels et les défis liés à sa production. par Raphaël Moreau-Chevalier
Innovation dans la food • 17/11/2025 Optimisation de l'utilisation des arracheuses de pommes de terre Tout savoir sur l'arracheuse pomme de terre : conseils pour choisir le bon modèle, optimiser la récolte et entretenir votre matériel dans l'industrie alimentaire. par Raphaël Moreau-Chevalier
Innovation dans la food • 13/11/2025 L'attrait du menu local : une tendance à savourer Explorez comment le local menu transforme la restauration en valorisant les produits locaux, soutenant les producteurs et répondant aux attentes des consommateurs soucieux de leur alimentation. par Jean-Luc Michaut
Innovation dans la food • 13/11/2025 Exploration des délices du menu de la cantina Analyse approfondie de la carte de la cantina et de son impact sur les tendances, la gestion des coûts, la nutrition, la durabilité et les attentes des consommateurs dans l'industrie alimentaire. par Raphaël Moreau-Chevalier
Formation dans la food • 13/11/2025 Les secrets des champignons en kit : une culture à portée de main Apprenez à cultiver des champignons en kit à la maison. Conseils pratiques, avantages, choix du kit, étapes de culture et astuces pour réussir votre récolte de champignons frais. par Youssouf Sakho
Dossiers • 13/11/2025 Tout savoir sur l’achat en gros de carton de cuisse de poulet Explorez les aspects essentiels de l’achat en gros de carton de cuisse de poulet : logistique, qualité, sécurité alimentaire, tendances du marché et conseils pour les professionnels de l’industrie agroalimentaire. par Émilie Le Gall
Innovation dans la food • 12/11/2025 Une boisson énergisante aux saveurs uniques : figue et pomme Red Bull figue pomme s'impose comme une innovation surprenante dans l'industrie alimentaire. Analyse de son impact, des tendances et des défis liés à cette boisson originale. par Bernard De la Tour
Évènements dans la food • 11/11/2025 Un calendrier de l'avent spécial bières chez Lidl Tout savoir sur le calendrier de l’avent bière Lidl : sélection, fonctionnement, impact sur le marché et conseils pour profiter pleinement de cette tendance brassicole en période de fêtes. par Beatrice Delacour
Actualité • 11/11/2025 Un Noël pétillant avec le calendrier de l'avent bière de Lidl Tout savoir sur le calendrier de l’avent bière Lidl : sélection de bières, expérience de dégustation, conseils pour profiter pleinement de chaque jour avant Noël. par Émilie Le Gall
Évènements dans la food • 11/11/2025 Le calendrier de l'avent vin de Lidl : une expérience festive Tout savoir sur le calendrier de l’avent vin Lidl : fonctionnement, sélection des vins, conseils de dégustation et impact sur l’industrie alimentaire. Un guide pour amateurs et curieux du secteur viticole. par Bernard De la Tour
Dossiers • 11/11/2025 Tout savoir sur les croquilles pour escargots : usages, fabrication et enjeux Explorez l'univers des croquilles pour escargots : leur rôle dans la gastronomie, les méthodes de fabrication, les critères de qualité et les défis de l'industrie alimentaire. par Malik Ben Saïd
Dossiers • 11/11/2025 Combien coûte un cochon entier mort ? Comprendre les facteurs qui influencent le prix Vous souhaitez connaître le prix d’un cochon entier mort ? Découvrez les éléments qui font varier ce tarif, des coûts d’élevage aux différences régionales, pour mieux comprendre le marché. par Lucie Parmentier
Interview • 01/07/2026 Interview de Nicolas Yvelin de FreemiumPlay : Les leviers d’un programme de récompenses digitales au service des marques food
Interview • 21/01/2026 Interview de Romain de Aussitôt Bon de Aussitôt Bon : La cuisson basse température pour tous !
Interview • 12/06/2025 Interview de Chloé Marchand : Révolution Végétale - Première entreprise française de coffrets cadeaux gourmands & vegan
Interview • 12/06/2025 Interview de Magalie Jost : NAON une gamme bio de produits pour les randonneurs
-teaser.webp)
