Évènements dans la food • 19/01/2026 Biere blanche de bruxelle rose : une expérience unique à découvrir Plongez dans l’univers de la biere blanche de bruxelle rose, une spécialité brassicole qui séduit par sa couleur et ses arômes uniques. Découvrez ses secrets de fabrication, ses accords gourmands et son impact sur l’industrie alimentaire. par Alicia Simonnet
Évènements dans la food • 19/01/2026 Calendrier de l avent jack daniel s Plongez dans l’univers du calendrier de l’avent Jack Daniel’s, une idée innovante pour les passionnés de whisky et de découvertes gustatives. Explorez son impact sur l’industrie alimentaire et les tendances de consommation. par Bernard De la Tour
Innovation dans la food • 17/01/2026 L'expérience culinaire au fil de l'eau : un voyage gustatif unique Explorez comment le menu au fil de l’eau s’inspire de la nature pour offrir une expérience gastronomique unique. Découvrez les tendances, les produits locaux et les défis de la restauration en lien avec l’eau. par Alicia Simonnet
Actualité • 17/01/2026 Whisky macallan 72 ans prix : une analyse détaillée Explorez le prix du whisky Macallan 72 ans, les raisons de sa rareté et de sa valeur, et ce qui en fait une référence dans l’industrie des spiritueux haut de gamme. par Raphaël Moreau-Chevalier
Lifestyle • 16/01/2026 Explorez les saveurs du menu o délice Explorez le menu o délice et plongez dans l’univers des saveurs raffinées, des produits frais et des tendances culinaires qui façonnent la restauration moderne. par Émilie Le Gall
Innovation dans la food • 16/01/2026 Découverte gourmande : votre prochaine halte à la food station Plongez dans l'univers des food stations : des espaces dédiés à la gourmandise où choix et qualité se rencontrent pour une expérience culinaire inédite. par Marinette Dubois
Actualité • 16/01/2026 À la recherche des fast food à proximité : un périple gourmand et pratique Vous cherchez un fast food à proximité ? Découvrez comment repérer rapidement les meilleures options autour de vous, comprendre les enjeux de l'industrie et faire des choix éclairés. par Youssouf Sakho
Formation dans la food • 13/01/2026 Comment Faire Face à l'Automatisation : Un Guide Pratique à l'Usage des Dirigeants de la Food Explorez comment l’automatisation révolutionne les processus, la sécurité et la qualité dans l’industrie alimentaire. Découvrez les défis, les avantages et les impacts humains de cette transformation. par Marinette Dubois
Dossiers • 13/01/2026 Envie d'Innover en Cuisine? Découvrez 7 Secrets de Chef pour un Menu Révolutionnaire! Plongez dans les secrets de chef et découvrez comment les professionnels du secteur alimentaire innovent, gèrent la pression et créent des plats d’exception. Un regard inédit sur les coulisses du monde culinaire. par Alicia Simonnet
Gestion de carrière dans la food • 13/01/2026 Comment transformer les critiques alimentaires en leviers de croissance? Un guide pour transformer vos faiblesses en forces! Apprenez à utiliser les critiques alimentaires comme des opportunités pour améliorer votre entreprise et stimuler sa croissance dans l'industrie agroalimentaire. par Malik Ben Saïd
Actualité • 11/01/2026 Transformer les Déchets Alimentaires en Richesse : La Prochaine Grande Avancée pour les Directeurs dans l'Industrie Alimentaire Explorez les enjeux des déchets alimentaires dans l'industrie agroalimentaire, leurs causes, impacts et solutions concrètes pour limiter le gaspillage et améliorer la gestion des ressources. par Bernard De la Tour
Actualité • 11/01/2026 Comment Redynamiser Votre Offre Alimentaire Face à la Popularité Croissante du Flexitarisme? Un Guide Intrépide pour Garder le Rythme ! Explorez comment l’offre alimentaire évolue pour répondre aux besoins des consommateurs flexitariens, entre innovations, défis et opportunités dans l’industrie agroalimentaire. par Émilie Le Gall
Innovation dans la food • 09/01/2026 Les avantages des pochettes isothermes pour l'industrie alimentaire Explorez le rôle essentiel des pochettes isothermes dans la préservation des aliments, la logistique et la sécurité alimentaire. Un guide pour mieux comprendre leur impact dans l'industrie agroalimentaire. par Bernard De la Tour
Dossiers • 09/01/2026 Optimisez la conservation avec le rouleau de sac sous vide alimentaire Découvrez comment sélectionner le rouleau sac sous vide alimentaire idéal pour préserver la fraîcheur de vos aliments, optimiser leur conservation et éviter le gaspillage dans l'industrie alimentaire. par Jean-Luc Michaut
Innovation dans la food • 08/01/2026 L'importance du papier alimentaire personnalisé dans l'industrie alimentaire Explorez comment le papier alimentaire personnalisé devient un atout stratégique pour les professionnels de l’alimentation, en renforçant l’image de marque et la sécurité des produits. par Malik Ben Saïd
Innovation dans la food • 07/01/2026 L'essor de la gastronomie cellulaire Plongez dans l'univers de Gourmey et découvrez comment cette entreprise révolutionne la gastronomie durable grâce à l'innovation dans l'industrie alimentaire. par Alicia Simonnet
Innovation dans la food • 07/01/2026 Les avantages du sachet gaufré sous vide dans l'industrie alimentaire Le sachet gaufré sous vide est un allié incontournable pour la conservation des aliments. Découvrez ses avantages, ses usages dans l'industrie alimentaire et comment bien le choisir. par Malik Ben Saïd
Innovation dans la food • 06/01/2026 L'art de l'ostriculture : un trésor caché de l'industrie alimentaire Plongez dans l’univers de l’ostriculture et explorez les pratiques, défis et innovations qui façonnent l’élevage des huîtres aujourd’hui. Un guide complet pour mieux saisir ce secteur clé de l’industrie alimentaire. par Émilie Le Gall
Innovation dans la food • 06/01/2026 L'art de l'ostriculture : un trésor de la mer Plongez dans l’univers de l’ostriculture, explorez les méthodes d’élevage des huîtres, les défis environnementaux et les innovations qui façonnent ce secteur clé de l’industrie alimentaire. par Raphaël Moreau-Chevalier
Dossiers • 06/01/2026 Les secrets de la production des compotes maternes Explorez le rôle essentiel des maternes dans l’industrie alimentaire, leur impact sur la qualité des produits, la sécurité alimentaire et les tendances actuelles du secteur. par Marinette Dubois
Interview • 21/01/2026 Interview de Romain de Aussitôt Bon de Aussitôt Bon : La cuisson basse température pour tous !
Interview • 12/06/2025 Interview de Chloé Marchand : Révolution Végétale - Première entreprise française de coffrets cadeaux gourmands & vegan
Interview • 12/06/2025 Interview de Magalie Jost : NAON une gamme bio de produits pour les randonneurs
Interview • 12/06/2025 Very Foody, une vision de l'innovation culinaire au service du goût et de l'écoconception
