Comparatif • 03/08/2026 Top Déshydrateurs alimentaires Guide complet et professionnel sur les meilleurs déshydrateurs alimentaires : matériaux, puissance, usages culinaires, marques clés et conseils pratiques pour un séchage maîtrisé.
Comparatif • 03/08/2026 Top Plats et bocaux de service Panorama complet des meilleurs plats et bocaux de service : tendances food, gestion du stock, qualité culinaire, room service et solutions de restauration en bocaux.
Comparatif • 03/08/2026 Top Paniers gourmands Guide expert sur les meilleurs paniers gourmands : coffrets, terroirs, foie gras, vin, box gourmandes et idées de cadeaux gastronomiques pour toutes les occasions.
Comparatif • 02/08/2026 Top Pierrades Guide complet des meilleurs pierrades : puissance, pierre, prix, design, avis et conseils pratiques pour choisir l’appareil pierrade idéal pour une cuisine conviviale.
Comparatif • 02/08/2026 Top Carafes et decanteurs Guide expert sur les meilleurs carafes et décanteurs : formes, matériaux, usages pour vins rouges, blancs et jeunes, avec conseils pratiques pour un service du vin réussi.
Dossiers • 02/07/2026 Repositionnement des marques food : qui monte en gamme, qui descend, et ce que ça dit des arbitrages consommateurs Comment les stratégies de repositionnement marque alimentaire redessinent la bataille prix/qualité entre montée en gamme, lignes « essentiels » et polarisation des consommateurs, avec les exemples de Bel, Coca-Cola et Paysan Breton.
Top Bières artisanales Comparatif • 24/06/2026 Top Bières artisanales Panorama 2024 des meilleures bières artisanales en France : bières bio France, qualité des ingrédients, styles (blonde, IPA, stout), coffrets dégustation, prix et distribution.
Dossiers • 23/06/2026 Tendances food 2026 : cinq signaux que les industriels et investisseurs surveillent au second semestre Panorama des tendances food 2026 : alimentation fonctionnelle, emballages circulaires (PPWR), IA en production, foodtech B2B, géopolitique des approvisionnements et expériences immersives. Un guide opérationnel pour industriels et investisseurs.
Comparatif • 21/06/2026 Top Coffrets thés & infusions Guide complet sur les meilleurs coffrets thés et infusions : comment choisir un coffret cadeau, comprendre les prix, les labels bio, les marques comme Kusmi Tea et Dammann Frères, et intégrer le thé dans un art de vivre gourmand et responsable.
Comparatif • 18/06/2026 Top Chocolats de dégustation Guide complet pour comprendre et choisir les meilleurs chocolats de dégustation : terroirs, ateliers à Paris et Nantes, critères de qualité, chiffres clés de la filière cacao et conseils pratiques pour organiser une dégustation à la maison.
Dossiers • 12/06/2026 MDD vs marques nationales : la GMS a-t-elle créé un monstre qu'elle ne contrôle plus ? MDD vs marques nationales : comment la stratégie GMS a créé une concurrence interne qui compresse les marges, fragilise les fournisseurs et banalise les rayons.
Dossiers • 04/06/2026 Industrie agroalimentaire en France : les chiffres, les emplois et les défis que les médias généralistes ignorent Panorama complet de l’industrie agroalimentaire en France : bassins régionaux, emplois, tensions de recrutement, chaîne du froid, décarbonation, pression réglementaire et enjeux pour le retail, avec chiffres clés et sources 2022 (ministère de l’Agriculture, FranceAgriMer, In Extenso).
Dossiers • 21/05/2026 Cessions dans l'agroalimentaire : -24% en un an, pourquoi personne ne veut reprendre nos PME Transmission d’entreprise agroalimentaire : pourquoi le plan Objectif Reprises et une préparation RSE, data et gouvernance sont décisifs pour sécuriser emplois, filières agricoles et valorisation des PME ETI de la food.
Comparatif • 14/05/2026 Top Vins rosés Guide complet pour choisir les meilleurs vins rosés : comprendre la qualité, le prix, les appellations, les rosés bio, les accords mets-vins et le rapport qualité-prix, avec chiffres clés et conseils pratiques.
Comparatif • 14/05/2026 Top Tire bouchons et outils de bar Guide professionnel sur les meilleurs tire-bouchons et outils de bar : typologies (sommelier, bilame, bouchon mural, électrique), marques comme Peugeot Saveurs et Elis Touch, enjeux d’ergonomie, durabilité et gestion du service du vin en restauration.
Comparatif • 14/05/2026 Top Calendriers de l’avent Découvrez comment les meilleurs calendriers de l’avent gourmands et beauté façonnent les tendances food, mêlent bio, vrac et beauté, et comment choisir le coffret idéal selon vos attentes.
Comparatif • 13/05/2026 Top Eaux aromatisees naturelles Tour d’horizon des meilleures eaux aromatisées naturelles : qualité des ingrédients, recettes maison, enjeux industriels, chiffres clés sourcés et conseils pour bien choisir et conserver ces boissons infusées.
Comparatif • 13/05/2026 Top Verres personnalisés Découvrez comment choisir les meilleurs verres personnalisés pour la restauration : expérience client, techniques d’impression, matériaux, occasions spéciales et stratégie d’achat dans l’univers food.
Comparatif • 13/05/2026 Top Boissons energetiques bio Guide complet des meilleures boissons énergétiques bio : rôle des glucides et électrolytes, hydratation, comparatif des formats, chiffres clés et FAQ pour bien choisir sa boisson d’effort naturelle.
Comparatif • 13/05/2026 Top Accessoires vrac Découvrez comment les meilleurs accessoires pour le vrac (sacs en coton, bocaux en verre, bee wraps, lunch box) simplifient vos courses, réduisent les déchets et ancrent un mode de vie zéro déchet durable à la maison.
Interview • 01/07/2026 Interview de Nicolas Yvelin de FreemiumPlay : Les leviers d’un programme de récompenses digitales au service des marques food
Interview • 21/01/2026 Interview de Romain de Aussitôt Bon de Aussitôt Bon : La cuisson basse température pour tous !
Interview • 12/06/2025 Interview de Chloé Marchand : Révolution Végétale - Première entreprise française de coffrets cadeaux gourmands & vegan
Interview • 12/06/2025 Interview de Magalie Jost : NAON une gamme bio de produits pour les randonneurs
-teaser.webp)
