Salaire dans la food • 12/06/2025 Vin rouge jean bernard sélection prix : un guide pour les amateurs de vin
Test Produit • 12/05/2026 Test ETASTING WSET Niveau 1 : le coffret vin pour s’entraîner sans ouvrir 10 bouteilles ★★★★★ ★★★★★ Après avoir fini les 10 échantillons du coffret ETASTING WSET Niveau 1, mon avis est assez clair : c’est un bon outil de travail, pas un coffret plaisir. Les vins sont globalement typiques, faciles à relier au programme WSET, et les 50 mL suffisent pour une vraie dégustation sérieuse, surtout si tu... par Youssouf Sakho
Test Produit • 12/05/2026 Test Coffret Whispering Angel 2 bouteilles de Rosé + 3 tapenades : l’apéro qui fait le job sans trop se fouler ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce coffret Whispering Angel 2 bouteilles de rosé + 3 tapenades, c’est typiquement le genre de produit qui fait le job sans chercher à révolutionner l’apéro. Le rosé est facile à boire, assez frais et agréable, les tapenades sont bien faites, avec des goûts classiques qui parlent à tout le... par Bernard De la Tour
Comparatif • 12/05/2026 Notre sélection des 12 meilleurs coffrets cadeaux et boites luxe (2026) Guide complet des meilleurs coffrets cadeaux gourmands et boîtes luxe : sélection de chocolats artisanaux, huiles d’olive et vins, personnalisation, prix, expérience boutique en ligne et chiffres clés du marché français.
Test ABSOLUT VODKA Original 4,5L : la grosse bonbonne pour les soirées sans prise de tête Test Produit • 11/05/2026 Test ABSOLUT VODKA Original 4,5L : la grosse bonbonne pour les soirées sans prise de tête ★★★★★ ★★★★★ Au final, cette ABSOLUT VODKA Original en format 4,5L, c’est surtout une histoire de contexte. En termes de goût, pas de surprise : c’est la même Absolut classique qu’on connaît déjà. Goût neutre, assez propre, qui passe bien en cocktails et en shots sans arracher la gorge. Ce n’est pas une vodka de... par Malik Ben Saïd
Test LOT DE 6 VODKAS BELVEDERE 70CL : le pack pour remplir le bar sans se prendre la tête Test Produit • 11/05/2026 Test LOT DE 6 VODKAS BELVEDERE 70CL : le pack pour remplir le bar sans se prendre la tête ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce lot de 6 vodkas Belvedere 70 cl, c’est un choix assez simple : tu paies pour du volume, une marque connue et une qualité correcte, sans effet wahou mais sans mauvaise surprise. Le goût est propre, ça se boit bien en cocktail, ça passe en shot bien frais, l’odeur n’est pas agressive, et... par Émilie Le Gall
Test Produit • 11/05/2026 Test Wonderbox Tables PRESTIGIEUSES : un bon plan resto pour offrir sans se prendre la tête ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce coffret Wonderbox « Tables PRESTIGIEUSES » fait clairement partie des cadeaux « faciles » qui tiennent la route. Tu offres un vrai moment au resto pour deux, dans un cadre plutôt soigné, avec un choix d’adresses plutôt large et une durée de validité très confortable. Le packaging est pr... par Marinette Dubois
Test Produit • 11/05/2026 Test Wonderbox Escapade Gourmande en Amoureux : une nuit, un dîner, ça fait le job pour un cadeau couple ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce coffret Wonderbox "Escapade Gourmande en Amoureux" fait exactement ce qu’on attend de lui : offrir une nuit avec dîner et petit-déj à un couple, sans prise de tête pour la personne qui offre. Ce n’est pas un produit qui va marquer à vie, mais comme cadeau pratique et passe-partout, ça f... par Bernard De la Tour
Test Produit • 11/05/2026 Test Colis Gourmands - Panier Garni : le cadeau facile qui fait le job pour un apéro ou un petit repas ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce panier garni Colis Gourmands, c’est le coffret typique qui "fait le job" pour un cadeau gourmand sans prise de tête. Les produits sont corrects, le goût est bon, la présentation est soignée, et l’ensemble donne une vraie impression de cadeau pensé, pas d’assemblage cheap. On sent le côt... par Jean-Luc Michaut
Test Produit • 11/05/2026 Test Remy Martin Brandy XO Excellence Cognac : le classique qu’on ouvre pour les grandes occasions ★★★★★ ★★★★★ Au final, le Remy Martin Brandy XO Excellence Cognac est un bon cognac de grande maison, qui fait exactement ce qu’on attend de lui : belle bouteille, nez agréable, bouche ronde, finale longue, et une image qui en jette quand tu le poses sur la table. Ce n’est pas un produit expérimental ou très ori... par Malik Ben Saïd
Test Produit • 11/05/2026 Test Hennessy X.O 40% 70 cl : le cognac « plaisir » qu’on sort pour les grandes occasions ★★★★★ ★★★★★ En résumé, Hennessy X.O est un très bon cognac, bien foutu, agréable à boire, avec un vrai caractère. Il sent bon, il a du corps, il se tient aussi bien pur qu’avec un glaçon, et il fait clairement son effet quand on le pose sur la table. On sent qu’on n’est pas sur une entrée de gamme : ça chauffe,... par Alicia Simonnet
Test Produit • 11/05/2026 Test Hennessy X.X.O Cognac Hors D'Âge : le cognac "prestige" qui mise surtout sur le nom ★★★★★ ★★★★★ Au final, le Hennessy X.X.O, c’est un très bon cognac sur le plan technique, mais qui vit surtout grâce à son image et à son packaging. En bouche, c’est propre, bien fait, avec un côté épicé, un peu sec, et une belle longueur. Ça sent bon, ça ne brûle pas, ça fait sérieux, bref, ça coche les cases d... par Bernard De la Tour
Recrutement dans la food • 29/04/2026 Recrutement en IAA : pourquoi les chefs de projet R&D sont la pénurie invisible de 2026 Recrutement IAA : pourquoi le chef de projet R&D agroalimentaire est devenu un poste stratégique, quelles compétences cibler, niveaux de salaire observés et pistes pour attirer ces profils rares. par Jean-Luc Michaut
Formation dans la food • 10/04/2026 Pluma iberica : le morceau ibérique qui réinvente la viande de porc d’exception Pluma iberica : origine du porc ibérique, techniques de cuisson, prix, texture fondante et enjeux pour la filière. Analyse professionnelle pour amateurs de viande. par Marinette Dubois
Lifestyle • 19/02/2026 Nutritiondigestion fr : comprendre le lien intime entre alimentation et système digestif Nutritiondigestion fr analyse le lien entre alimentation, fibres et système digestif, avec des conseils pratiques pour améliorer transit, confort digestif et santé globale. par Bernard De la Tour
Salaire dans la food • 17/02/2026 Ticket restaurant : un levier stratégique pour nourrir et fidéliser les salariés Analyse professionnelle du ticket restaurant : cadre légal, avantages fiscaux, digitalisation, impact sur les restaurants et les salariés, chiffres clés et FAQ. par Youssouf Sakho
Salaire dans la food • 05/02/2026 Comprendre le coût du nettoyage des hottes de restaurant Tout savoir sur le tarif nettoyage hotte restaurant : facteurs qui influencent le prix, importance pour la sécurité alimentaire, méthodes de nettoyage, et conseils pour choisir un prestataire adapté. par Raphaël Moreau-Chevalier
Lifestyle • 02/02/2026 Les secrets d'une délicieuse soupe de concombre froide Apprenez à préparer une soupe concombre froide, idéale pour l'été. Conseils, astuces, variantes et focus sur les enjeux de fraîcheur et sécurité alimentaire dans l'industrie alimentaire. par Beatrice Delacour
Gestion de carrière dans la food • 26/01/2026 Comment bien choisir un distributeur de miel pour votre activité alimentaire Vous cherchez un distributeur de miel adapté à votre entreprise ? Découvrez comment sélectionner l'équipement idéal pour garantir qualité, hygiène et efficacité dans la distribution du miel. par Beatrice Delacour
Lifestyle • 26/01/2026 Une aventure culinaire avec le menu l'escapade Plongez dans l’univers de l’escapade menu et explorez comment il reflète les tendances et défis actuels de l’industrie alimentaire, de la création à l’expérience client. par Jean-Luc Michaut
Lifestyle • 24/01/2026 Optimisez votre espace avec un porte-bouteille de vin élégant Explorez les critères essentiels pour sélectionner un support à bouteille de vin, son impact sur la conservation et la présentation, ainsi que les tendances dans l'industrie alimentaire. par Émilie Le Gall
Interview • 07/06/2026 Interview de Nicolas Yvelin de FreemiumPlay : Les leviers d’un programme de récompenses digitales au service des marques food
Interview • 21/01/2026 Interview de Romain de Aussitôt Bon de Aussitôt Bon : La cuisson basse température pour tous !
Interview • 12/06/2025 Interview de Chloé Marchand : Révolution Végétale - Première entreprise française de coffrets cadeaux gourmands & vegan
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